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G5009.169-2016 食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定

发稿人:时间:2016-12-21

2016年8月31日国家食品药品监督管理总局发布了关于牛磺酸测定的最新标准,即《G5009.169-2016 食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定本标准规定了食品中牛磺酸测定的方法》,该标准将于2017年3月1日起实施。该标准适用于婴幼儿配方食品、乳粉、豆粉、豆浆、含乳饮料、特殊用途饮料、风味饮料、固体饮料、果冻中牛磺酸的测定。
本标准代替GB/T5009.169—2003《食品中牛磺酸的测定》和GB5413.26—2010《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定》。
本标准与GB/T5009.169—2003相比,主要变化如下:
——标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定”;
——增加了OPA 柱后衍生高效液相色谱法为第一法;增加了丹磺酰氯柱前衍生高效液相色谱法为第二法;
——删除了薄层色谱法。





G5009.169-2016 食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定